Yến sào Gò Công thơm ngon bổ dưỡng cho bà bầu

Yến sào Gò Công là một trong những yến sào Gò Công có nguồn cung cấp dinh dưỡng tốt được nhiều bà bầu tin dùng. Các dưỡng chất có trong yến sào Gò Công góp phần lớn trong việc hỗ trợ nuôi dưỡng và phát triển thai nhi khỏe mạnh. Thế nhưng, không phải mẹ bầu nào cũng biết cách chưng yến sào Gò Công đúng. Dù bạn đã là mẹ trẻ của nhiều bé con, hay vẫn đang chưa lập gia đình, thì bạn cũng đừng bỏ qua thông tin thú vị sau đây nhé!

Yến sào Gò Công là một bài thuốc rất bổ dưỡng cung cấp nhiều vi chất tối quan trọng cần thiết cho sức khoẻ bà bầu và thai nhi. Vậy cách chế biến yến sào Gò Công như thế nào là tốt nhất cho sức khoẻ của mẹ và bé? Dưới đây chúng tôi sẽ giới thiệu đến bạn 2 cách chế biến yến sào Gò Công bổ dưỡng và tốt nhất cho phụ nữ mang thai.

Soup yến sào Gò Công gà xé

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

–  yến sào Gò Công nguyên miếng đã ngâm nước (2 miếng)

–  thịt ức gà 200g

–  Gạo ngon 100g

– 3 con sò khô (có thể có hoặc không)

– 3 ly nước gà luộc

–  Nước (2 lít)

– Hành ta cắt nhỏ

– Dầu ăn

Cách chế biến:

Sau khi chuẩn bị các nguyên liệu cần thiết thì chúng ta bắt đầu thực hiện món súp yến sào Gò Công gà xé như sau:

– Bước 1: Làm sạch yến sào Gò Công

Gạo vo sạch, thêm 1 ít dầu và muối vào, ướp gạo khoảng 1 giờ.

– Bước 2: Ngâm sò khô cho đến khi mềm và cắt nhỏ.

– Bước 3: Hấp thịt ức gà khoảng 20 phút rồi để nguội, xé mỏng thành sợi sau đó cho gia vị vào ướp.

– Bước 4: Nước đun sôi, sau đó cho sò khô đã cắt và gạo đã ướp vào. Vặn lửa nhỏ để nấu cháo. Tiếp đến là cho gà và yến sào Gò Công đã làm sạch vào cháo. Đun sôi khoảng 5 phút, nêm nếm vừa ăn và rắt ít hành lên trên khi ăn.

Yến sào Gò Công chưng đường phèn hạt sen 

Chuẩn bị nguyên liệu:

– 5g  yến tinh chế khô.

– Hạt sen khô

– 3 muỗng café đường phèn

Cách chế biến:

Bước 1: Cho yến tinh chế khô vào chén ngâm khoảng 10phút cho sợi yến nở ra. Hạt sen khô cho vào chén nước sạch ngâm cho mềm khoảng 30phút. Còn đường phèn cho vào chén rồi đổ ít nước khuấy cho tan hết đường.

Bước 2: Tiến hành chưng cách thủy yến sào Gò Công với lửa nhỏ khoảng 20 phút cho yến chín, luộc riêng hạt sen cho mềm và chín khoảng 25phút.

Bước 3: Khi yến và hạt sen đã chín ta cho hạt sen vào chén chưng yến, thêm nước đường phèn vào và bắt lên bếp đun sôi khoảng 5phút là hoàn thành.

Cách chế biến yến sào Gò Công chưng hạt sen cho phụ nữ mang thai không quá khó mà món ăn lại có 
tính thanh mát sẽ rất dễ ăn, phù hợp cho bà bầu và có lợi cho sức khỏe thai nhi. Yến sào Gò Công cung cấp cho cơ thể một lượng dinh dưỡng dồi dào. Trong yến sào Gò Công có chứa hàm lượng khoáng chất như canxi, kali, magie, … rất tốt cho việc phát triển xương của trẻ ngay trong giai đoạn hình thành, giúp tăng cường sức khỏe cho cả mẹ lẫn bé.

Hi vọng với 2 cách làm món ăn yến sào Gò Công bổ dưỡng như trên các bạn đã có những thông tin hữu ích để nâng cao sức khoẻ cho các bà mẹ mang thai và cho cả những người thân yêu trong gia đình bạn nhé.